Hoy traemos una receta básica, para jóvenes y principiantes en la cocina y que os dejara a la altura de todo un experto de cenas diferentes.
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| Foto propia de "El Club de La Puchera" |
Ingredientes:
- 1/2 cebolla blanca dulce. (* No aperece en la foto)
- 2 dientes de ajo (* No aparece en la foto)
- 3 huevos.
- Queso Ahumado “
- Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Sal
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| Foto propia de "El Club de La Puchera" |
ELABORACIÓN.-
- Picamos los ajos y la cebolla, en una sarten con 3 cucharadas de aceite ponemos el ajo y la cebolla a pocharse.
- Batimos los huevos y salamos. Partimos el queso en laminas pequeñas.
- Limpiamos con un paño las setas y las añadimos en la sarten, volteamos para que ligue con la cebolla y ajo. dejamos hacerse entre 3/4 minutos.
- Añadimos la laminas de queso encima de las setas y a continuación vertemos los huevos batidos.
- Dejamos cuajarse durante unos 4 minutos a fuego suave y listo.
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| Foto propia de "El Club de La Puchera" |
TRUCOS Y CONSEJOS.-
- Podemos poner el queso rallado con el huevo batido también.
- A esta tortilla le viene muy bien unos taquitos de jamón o chorizo no muy fuerte.
- No hacer demasiado el huevo queda mejor un poco jugosa, estilo revuelto.
- Se pueden usar en lugar de setas, champiñones, tambien suelo hacerlo con pimientos verdes de padrón.
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| Foto propia de "El Club de La Puchera" |
NOTA.- Este blog no tiene relación comercial, ni familiar, ni interés alguno en las marcas comerciales que aparecen en esta receta, solamente se han utilizado para su elaboración quedando satisfechos con su resultado y calidad, indicándose como mero apunte informativo.
Una tortilla, que se ve una delicia...como bien dices unos taquitos de jamón como el queso le va genial...cojo la idea, siempre preparo muchas setas y champis pero nunca en tortilla.
ResponderEliminarSalu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
No dudes en probarla con unos taquitos de jamón es una delicia...
EliminarUn saludo y gracias por la visita
Manuel
Una rica tortilla que con el queso ahumado debe estar bien sabroso, me gusta, un beso
ResponderEliminarNo hay duda un magnifico queso y una combinación muy recomendable.
EliminarUn saludo
Manuel
fácil, pero un auténtico placer para el paladar...(a mi me encanta el queso ahumado y las setas...!!) la combinación explosiva..!!
ResponderEliminarNo hay duda querido paisano, es un plato sencillo y muy suculento.
EliminarUn saludo y gracias por el comentario
Sin duda una exquisita tortilla. Saludos
ResponderEliminarMuchas gracias por la visita y el comentario. Bienvenido a este humilde blog.
EliminarUn saludo.
Manuel
Que rica! ahora mismo me comía un buen trozo y con setas recién recolectadas que lujo! Saludos.
ResponderEliminarGracias por el comentario y la visita Jose.
EliminarUn saludo
Manuel
Aquí tienes un apasionado de las tortillas, esta me la comería en un suspiro, qué rica tiene que estar con el queso
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana
Muy buena Javier, de verdad, pruebala con unos taquitos de jamón y si puedes con setas silvestres.
EliminarGracia por la visita
Un saludo
Manuel
Je passerai manger chez toi avec plaisir.
ResponderEliminarA bientôt
Merci pour la visite et le commentaire.
EliminarUne salutation.
Grazie per la visita e il commento, benvenuto. Proverò a seguire il tuo blog più spesso
ResponderEliminarSaluti